Accueil » Le Journal » Dégustations » Dégustations 2011-2012 » Centre Loire : Domaine La Tour Saint Martin, le 15 mars 2012

Le Claux Delorme à Valençay, Centre Loire

Centre Loire :
Domaine La Tour Saint Martin

Temps de lecture : 1 minute

Thème

Présentation par Bertrand Minchin des appellations Menetou-salon et Valençay au travers des domaines La Tour Saint Martin et Le Clos Delorme

Vins dégustés

1Menetou-Salon roséLa Tour Saint Martin Morogues2010
2Valençay blancLe Claux Delorme 2010
3TouraineLa Tour Saint Martin cuvée Hortense2010
4Menetou-Salon blancLa Tour Saint Martin2011
5Menetou-Salon blancLa Tour Saint Martin cuvée Honorine2010
6Touraine rougeLe Claux Delorme Red de rouge2010
7Valençay rougeLe Claux Delorme2010
8Touraine rougeLe Claux Delorme Franc du Côt Lié 2009
9Menetou-Salon rougeLa Tour Saint Martin cuvée Pommerais2010
10Menetou-Salon rougeLa Tour Saint Martin cuvée Célestin2010

Vins accompagnant le repas

Savarin de fruits de mer et verrine
11Claux Delorme Valençay blanc2008
Petit pâté de saint jacques
12La Tour Saint Martin Menetou-salon blanc 2007
Assiette délices de la mer selon le marché
13La Tour Saint Martin Menetou-salon blanc cuvée Honorine2005
Fromages : Valençay, Chavignol, Selles sur Cher
14La Tour Saint Martin Menetou-salon blanc 2010
15La Tour Saint Martin Menetou-salon rouge2005
Sabayon aux fruits
16La Tour Saint Martin Rosa Bulles2010

Quand et où

Jeudi 15 mars 2012
Restaurant Les Pêcheurs d’Etaples à Etaples

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