Le changement climatique a de nombreuses répercussions sur la vigne et le vin
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Vin et Vigne
La catégorie regroupe les articles généraux et transversaux sur le vin et la vigne
La Mémoire des arômes : la mémoire olfactive et gustative, les moyens de reconnaissance des arômes, conférence du docteur Christophe Gabou
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Etude des vins moelleux et liquoreux sur les plans de l’élaboration, des cépages, des appellations et de la dégustation
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