Château Grand Corbin-Despagne
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Marie Loustalan nous présente les vins de la famille Despagne classés en côtes-de-castillon et saint-émilion
et celui de sa propre famille, le château Fondousse classé en IGP Landes
Les vins dégustés pendant la conférence
| 1 | IGP Landes Château Fondousse | 2020 |
| 2 | AOP Côtes de Castillon Château Ampélia | |
| 3 | AOP Saint-Emilion Petit Corbin | |
| 4 | AOP Saint-Emilion Grand cru classé Château Grand Corbin-Despagne | 2019 |
| 5 | AOP Saint-Emilion Grand cru classé Château Grand Corbin-Despagne | 2016 |
| 6 | AOP Saint-Emilion Grand cru classé Château Grand Corbin-Despagne | 2008 |
Al’issue de la conférence Marie Loustalan nous a fait parvenir un document sur les vins de Bordeaux
Les vins dégustés pendant le repas
| Œuf parfait façon meurette | ||
| 7 | AOP Saint-Emilion Petit Corbin | |
| Pavé de bœuf sauce Valois, rattes, petits légumes | ||
| 8 | AOP Saint-Emilion Grand cru classé Château Grand Corbin-Despagne | |
| Tartelette aux fraises revisitées | ||
| 9 | IGP Landes Château Fondousse | |
Quand et où
Vendredi 08 avril 2022
Auberge du Cronquelet à Saint-Aubin