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Domaines du comte Stephan von Neipperg le 15 février 2013

Le comte Stephan von Neipperg

Domaines du comte
Stephan von Neipperg

Temps de lecture : 1 minute

 
 

 

 

Thème

Le comte Stephan von Neipperg vient en personne présenter les vins de ses domaines bordelais , AOC Pessac-léognan, Côtes de castillon, Saint-émilion et Saint-émilion grand cru classé

Vins dégustés

1Pessac-léognan rougeClos Marsalette2008
2Côtes de CastillonChâteau d'Aiguilhe2008
3Saint-émilionClos de l'Oratoire2008
4Saint-émilion 1er grand cru classéChâteau Canon-La Gaffelière2008
5Saint-émilion 1er grand cru classéChâteau Canon-La Gaffelière2006
6Saint-émilion 1er grand cru classéChâteau Canon-La Gaffelière2010
7Saint-émilion 1er grand cru classéLa Mondotte2008
8Saint-émilion 1er grand cru classéLa Mondotte2006
9Saint-émilion 1er grand cru classéLa Mondotte2010

Vins accompagnant le repas

Mousse légère de betterave
12Pessac-léognan blancClos Marsalette2009
Pressé de poissons tomates confites et aubergine
13Côtes de Castillon blancChâteau d'Aiguilhe2006
Filet de boeuf, petits légumes, pommes sautées, pleurotes, haricots verts, tomates
14Saint-émilion grand cru Clos de l'Oratoire2007
Croustillant au Maroilles sur lit d'endives caramélisées
15Saint-émilion premier grand cru classé Château Canon La Gaffelière 1999
Royal aux deux chocolats, infusion vanille
16Sauternes premier grand cru classéChâteau Guiraud2002
Café, mignardises

Quand et où

Vendredi 15 février 2013

Restaurant La Verrière à Berck-sur-Mer

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