un « barco rabelo » transportant du vin de porto sur le Douro, du Cima Corgo à Vila Nova de Gaia

Vins de Porto, vendredi 21 avril 2023

Temps de lecture : 22 minutes

Date de parution : avril 2023

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Domaine Real Companhia Velha	Lagrima blanc
Un porto lãgrima blanc, le plus doux des portos, agréable à boire et d'un très bon rapprort qualité/prix. Il aurait gagné à être servi plus frais. j'ai remonté sa note d'un point à la dégustation du lendemain..
	ma note : 14.0/20 - Bon Vin
Quinta Seara d'Ordens	Fine ruby
Vin fin, riche, onctueux très équilibré. Très bon rapport qualité/prix. Je le retiens pour mes melons de cet été.
	ma note : 15.0/20 - Bon vin
Croix Milhas	Banyuls 4 ans d'âge
Vin juste correct - 11/20 - il n'est pas du niveau de richesse des portos. Cela le pénalise.
	ma note : 11.0/20 - Vin correct
Quinta Seara d'Ordens	Late Bottled Vintage 2013	embouteillé en 2017
Porto Late Bottled Vintage de bon niveau et d'un excellent rapport qualité/prix
	ma note : 15.0/20 - Bon vin
Cockburn's	Late Bottled Vintage 1989	embouteillé en 1995
Porto plein et riche avec des saveurs de fruits mûrs épicés et un nez aromatique élégant.
	ma note : 16.2/20 - Très bon vin
Offley	Late Bottled Vintage 1990	embouteillé en 1994
Superbe porto Late Bottled Vintage aux arômes complexes, à la structure fine et élégante - Le meilleur des LBV dégustés.
	Ma note : 17.5/20 - Très bon vin
Fonseca	Vintage Guimaraens 1986	embouteillé en 1988
Ce Porto Guimaraens est élaboré lors des années donnant des vins souples, qui seront plus facile d'accès dans leur jeunesse que les Vintages un peu comme à l'image des seconds vins dans le Bordelais. Les vins sont fruités mais avec une complexité bien réelle. Ils constituent un magnifique accès aux Vintages à un prix plus doux. Il gagne à être décanté : à l'agitation le nez se déploie et s'amplifie. Bouteille exceptionnelle, le clou de la dégustation.
	Ma note : 18.5/20 - Grand vin

Domaine Real Companhia Velha Lagrima blanc

Carte d'identité

Domaine

Real Companhia Velha

Pays
Région
Appellation
Catégorie
Famille
Format
Fourchette de prix

Portugal

Douro

Porto

Lãgrima

Vin doux naturel blanc savoureux

75 cl

12.00 €

Oeil

Robe jaune d’or, intense et brillante

Nez, arômes

nez franc et développé

raisins secs, caramel, nuances de bois

Raisins secs

Caramel

Chêne

Bouche

Profil gustatif

Sucre +

Sirupeux

Liquoreux

Moelleux

Tendre

Sec

Sucre –

Alcool +

Capiteux

Chaleureux

Classique

Discret

Faible

Alcool –

Moelleux +

Souple

Rond

Velouté

Ferme

Dur

Moelleux –

Acidité +

Nerveux

Pointu

Vif

Frais

Faible

Acidité –

Coeur de bouche

Fin de bouche

doux et savoureux, arômes de fruits, sensations capiteuse et sucrée due à l’alcool et au 130g/l de sucre résiduel

bonne finale – 6/7 caudalies

Evaluation finale - Impressions d'ensemble

Vin qui montre de la concentration et de la texture

Ma note

Prêt à boire

Ouvrir à 08°

14/20 – Bon vin

A boire
Apogée : 2020-2025

 2/5

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Accords mets-vins

Apéritif, foie gras, pâtisserie, desserts aux fruits

Conclusion

Un porto lãgrima blanc, le plus doux des portos, agréable à boire et d’un très bon rapprort qualité/prix. Il aurait gagné à être servi plus frais. j’ai remonté sa note d’un point à la dégustation du lendemain.

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