le Château Angélus à Saint-émilion
Saint-émilion
Château Angélus
Temps de lecture : 1 minute
Thème
Soirée dégustation consacrée aux domaines propriétés de la famille de Boüard de Laforest en Bordelais et Saint-émilion avec Château Angélus
Vins dégustés
| 1 | Saint-émilion grand cru | Château Bellevue | 2011 | |
| 2 | Saint-émilion grand cru | Carillon d'Angélus (second vin) | 2011 | |
| 3 | Saint-émilion grand cru classé A | Château Angélus | 2011 | |
| 4 | Lalande de Pomerol | Château Fleur de Boüard | 2011 |
Vins accompagnant le repas
| Ris de veau aux morilles | |||
| 5 | Saint-émilion grand cru | Château Bellevue | 2011 |
| Gigot d'agneau, haricots de Soissons, légumes provençaux | |||
| 6 | Lalande de Pomerol | Château Fleur de Boüard | 2010 |
| Fromages : Brebis, Cantal, Comté | |||
| 7 | Saint-émilion grand cru | Carillon d'Angélus | 2011 |
| 8 | Saint-émilion grand cru classé A | Château Angélus | 2006 |
Quand et où
Jeudi 15 mai 2014
Auberge du Cronquelet à Saint-Aubin