Grands vins blancs secs
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Thème
Soirée consacrée aux grands vins blancs secs au travers de neuf appellations
Vins dégustés
| 1 | Allemagne > Mosel | Domaine Heyman-Löwenstein | Mosel Uhlen riesling | 2008 | Fiche de dégustation |
| Un grand riesling allemand, éblouissant par sa palette aromatique. D’une belle minéralité, il est long et frais en bouche. Un très bon vin ou un grand vin ? | 17.8/20 - Très bon vin | ||||
| 2 | Condrieu | Domaine François Villard | Terrasses du Palat | 2016 | Fiche de dégustation |
| Cette cuvée montre un condrieu ouvert , la bouche est visible, d’une certaine largeur. Cependant au nez comme en bouche , je ne retrouve pas la typicité des condrieu que j’avais en mémoire | 15/20 - Bon vin | ||||
| 3 | Bellet | Clos Saint-Vincent | Vino di Gio | 2015 | Fiche de dégustation |
| Frais, rond et souple, il est encore sur sa réserve et mérite quelques années de vieillissement avant de le déboucher. Il en sortira grandi de complexité et de plaisir | 14.8/20 - Bon vin | ||||
| 4 | Côtes Catalanes | Clos du Rouge-gorge | 2017 | Fiche de dégustation | |
| Le macabeu apporte beaucoup de gras, de plénitude, de saveur, et d’expressivité Proche du fruit, le vin offre une saveur douce et subtile | 15.0/20 - Bon vin | ||||
| 5 | Côtes du Marmandais | Domaine Elian Da Ros | Coucou blanc | 2017 | Fiche de dégustation |
| Beaucoup d’énergie dans ce vin dense et droit. Le nez est complexe, pêche de vigne, pomme et coing, notes florales, et pour finir du fumé et du grillé. Beau volume en bouche. Très bon vin, mais j’ai toujours aimé les vins d’Elian da Ros | 17.2/20 - Très bon vin | ||||
| 6 | Gaillac premières côtes | Domaine Bernard Plageoles | Mauzac vert | 2015 | Fiche de dégustation |
| Nez franc et ouvert, bouche pleine, belle chair, arômes de poire, tilleul, infusion : très beau potentiel. Bernard et Robert Plageoles sont bien connus pour leur affection des cépages rares et anciens, qu’ils remettent au goût du jour. Le mauzac vert en fait partie, tout comme le mauzac noir et le mauzac rose | 16/20 - Très bon vin | ||||
| 7 | Alsace Prermier cru | Domaine Marcel Deiss | Berkem | 2016 | Fiche de dégustation |
| Une dominante d’agrumes au nez mais surtout un toucher vif et tonique, une expression salivante et vibrante. Sa complexité montre tout l’intérêt de l’assemblage des cépages | 17.6/20 - Très bon vin | ||||
| 8 | Chassagne-Montrachet premier cru | Domaine Jean-Noël Gagnard | la Maltroie | 1996 | Fiche de dégustation |
| 23 ans pour ce chassagne-montrachet ! Le temps fait lentement son oeuvre, mais le vin n'a pas pris une ride ! La texture est gourmande, beurrée, douce, le tout avec beaucoup de délicatesse et de pureté | 17.4/20 - Très bon vin | ||||
| 9 | Jasnières | Domaine de Bellivière | cuvée Calligramme | 2015 | Fiche de dégustation |
| Un vin au caractère minéral, épicé, profond et long - Grand vin « époustouflant de pureté et d'éclat, mêlant des saveurs nuancées de zeste, d'épices poussées vers une finale ciselée et élégamment amère ; Quelle bouteille ! 18/20 » (Revue du Vin de France) | 18.4 / 20 - Grand vin | ||||
Quand et où
Vendredi 27 septembre 2019
Salle La Grange à Groffliers