Les News Ampélopale – 14 ème du 07septembre 2022
Temps de lecture : 3 minutes
C’EST LA RENTREE notre 15ième anniversaire
Chers Amis, Chers Adhérents,
-1- MAGNIFIQUE DOCUMENT, demandé par de nombreux participants, de Marie Loustalan château Grand Corbin Despagne GCC St
Emilion, sur la vigne la conduite des sols et du vignoble, le processus de production du vin… suite soirée du vendredi 08 Avril
Il sera transmis par email à ceux qui le souhaitent. envoyez moi votre demande par SMS 06 60 77 02 31
-2-PROCHAINES soiréeS – Déroulement
-1-Septembre vendredi 30 à 19H30 à la salle habituelle Duhamel-la grange à Groffliers.
Avec le buffet de rentrée offert à tous les adhérents 2022-2023.
Transversale de France bls, bl orange, rge, liquoreux intrus versus aveugle partielle
MERCI DE RESERVER LE BUFFET AFIN DE CONNAITRE LE NOMBRE
Thème :Une grande curiosité avec une transversale de vins singuliers de France en rouges blancs
Conférence : sur les différentes zones de production.
Apprentissage : à la dégustation, les fondamentaux,
œil (couleur, apparence…),
NEZ recherche des arômes,
BOUCHE : 1ière, 2ième bouche, analyse organoleptique, rétro-olfaction, caudalies, SR …
-1bis- En Octobre, Selon disponibilités DINER RIS DE VEAU
-2-Octobre vendredi 28 à 19h30 salle la grange à Groffliers
TRANSVERSALE -LE GOUT -REVEIL de la Mémoire olfactive et organoleptiquE
-OSMOLOGIQUE ——–-ACCORDS METS/VINS -VINS/METS -AVEUGLE fromages affines
-3-le vendredi 18 Novembre 2022 Ns recevrons Catherine Weinbach -Faller ou Eddy Leiber Faller
-1-ALSACE du domaine WEINBACH FALLER 20/20 au guide Bettane et Desseauve
Diner au Bestwestern
-4-vendredi 02Décembre 2022 nous recevrons Claude et Joëlle PAPIN du château Pierre BISE
LOIRE et ses terroirs multiples avec les AOP Roches aux Moines, Savennières, Coteaux du Layon, Anjou, Chaume, Quarts de Chaume, en b sec, liquoreux, rouge au Cronquelet ou chez ABA à attin
-5- janvier le vendredi 20 janvier 2023 conférence : Versus Espagne / Italie suivi du buffet de nouvel an.
-5bis- séance au Cinos de berck avec conference degustation sur le film « la degustation »
-6- Février, jeudi 02 2023 DINER CASSOULET au BAHOT
-Nous recevrons le domaine TASTET (depuis 1684) LANDES IGP et Chalosse avec avec Olivier Romain qui nous présentera les cépages rares (traditionnels : tannat, égiodola, cabernet franc, cabernet sauvignon pour les rouges, baroque,
chasan, arriloba, gros manseng, petit manseng pour les blancs).
à partir de Mars, selon déroulement et visites des vignerons, ns aurons :
-Une Conférence-dégustation sur le goût par Christophe Gabou.
-3-TARIFS ADHESION
-N’oubliez pas de payer votre cotisation afin que nous préparions les listes pour les élections et l’AG du club de 2022.
-1-Cotisation annuelle €140,00 ou au prorata temporis en fin d’année.
-2-KATKOU (4 x l’an) dans l’année €80,00 avec 2 buffets gratis de rentrée et fin d’année.
Diner de gala, offert aux anciens adhérents carte 10 x l’an, katkou demi-tarif sur le diner de gala,
Non-Adhérents -Visiteurs, invités : conférence, dégustation ……….€20,00 à €40,00 cas général.
NB : n’oubliez pas vos verres à dégustation
A très bientôt, Un grand merci à tous pour votre soutien,
pour Ampélopale, Jean Pierre Navet Président.