Dans les vignobles escarpés de la Franconie en Allemagne

Allemagne : les défis du climat

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La Franconie est une petite enclave viticole méconnue située au coeur de la Bavière en Allemagne. Plantés à l’époque romaine, sur les coteaux les plus ensoleillés, les vignobles franconiens poussent sur un relief escarpé et produisent un vin blanc, minéral et puissant.
De nos jours, la culture de la vigne y est menacée par les effets du dérèglement climatique. L’érosion et la sécheresse mettent en péril le caractère singulier des cépages franconiens. Les vignerons et les scientifiques se mobilisent pour sauvegarder ce patrimoine viticole unique.

Réalisation : Herlé Jouon, Pascal Vasselin
Année : 2019
Durée : 27 minutes
Disponible : du 21/09/2022 au 26/11/2022