Vignes à Savennières – La Roche aux Moines
Château Pierre Bise
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Thème
Re-Découverte des vins du Château Pierre Bise en Touraine, présentés par Claude Papin, vigneron
Vins dégustés
| 1 | Anjou blanc | Château Pierre Bise Le Haut de la Garde | 2020 | Fiche de dégustation |
| un vin généreux, ample et riche avec un beau volume. | 14.0/20 - Vin correct | |||
| 2 | Anjou blanc | Château Pierre Bise Les Rouannières | 2018 | Fiche de dégustation |
| Un vin minéral à souhait, beaucoup de vivacité et de charme | 15.0/20 - Bon vin | |||
| 3 | Savennières | Château Pierre Bise Clos de Coulaine | 2020 | Fiche de dégustation |
| Style rond et gras qui manque un peu d'élan pour un Savennières | 15.8/20 - Bon vin | |||
| 4 | Savennières Roche-aux-Moines | Château Pierre Bise Roche-aux-Moines | 2020 | Fiche de dégustation |
| C'est une expression précise de l'appellation qui a préservé toute la minéralité du vin avec des amers très subtils en finale. De loin le meilleur Savennières de la maison.. | 17.4/20 - Très bon, vin | |||
| 5 | Anjou-villages rouge | Château Pierre Bise Spilite | 2019 | Fiche de dégustation |
| La bouche dense et minérale possède une belle souplesse en dépit des tanins présents. | ma note : 13.8/20 - Vin correct | |||
| 6 | Anjou-villages rouge | Château Pierre Bise Spilite | 2014 | Fiche de dégustation |
| Rouge d’Anjou velouté, profond et à bonne maturité, le terroir de spilite donne une grâce particulière au vin. | 15.8/20 - Bonvin | |||
| 7 | Coteaux du Layon Rochefort | Château Pierre Bise Coteaux du Layon Rochefort | 2002 | Fiche de dégustation |
| Vin délicieux , grâce à une harmonie entre la liqueur et la fraîcheur. | 17.6/20 - Très bon vin | |||
| 8 | Quarts de Chaume grand cru | Château Pierre Bise Quarts de Chaume grand cru | 2018 | Fiche de dégustation |
| Pureté minérale et richesse de constitution font que de ce vin aux accents d'agrumes confits et de Cointreau est d’un équilibre savoureux avec une juste tension. | 18.8/20 - Grand vin | |||
| Coteaux du Layon Beaulieu | Château Pierre Bise l'Anclaie | 2011 | Fiche de dégustation | |
| Frais et riche, un liquoreux exotique, de grand équilibre, tout en finesse et en rondeur. | ma note : 18.2/20 - Grand vin | |||
Quand et où
Vendredi 02 décembre 2022
Restaurant ABA à Attin